雞丁

(雞丁, 鸡丁) 切成小塊的雞肉。
茅盾 《微波》: “燒飯娘姨又送上滿滿的一盤炒雞丁和一大碗的火腿白菜湯。”
艾蕪 《百煉成鋼》第十九章: “ 李吉明 一面嚼着雞丁, 一面笑着回答。”

. 1975—1993.

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  • 宮保雞丁 — 拼音:gong bao3 ji ding 以雞胸肉、 乾辣椒、 蔥薑等調味料做成的一道菜。 將雞胸肉切丁, 稍加太白粉、 下鍋過油撈起, 再以油鍋爆乾辣椒、 蔥、 薑、 蒜, 加入雞丁、 調味料等, 炒勻即可。 …   Taiwan traditional national language dictionary

  • 雞瓜 — (雞瓜, 鸡瓜) 雞的腱子肉或胸脯肉。 因其長圓如瓜形, 故稱。 一說即雞丁。 《紅樓夢》第四一回: “要吃時拿出來, 用炒的雞瓜一拌就是。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • — I dīng ㄉ〡ㄥ 〔《廣韻》當經切, 平青, 端。 〕 1.天干的第四位。 古代用以紀日。 《禮記‧月令》: “﹝仲春之月﹞上丁, 命樂正習舞, 釋菜。” 宋 周密 《癸辛雜識續集‧喜行古禮》: “凡朔望二丁, 必大集里中人士以行禮。” 2.與地支相配用於紀年、月、日。 清 錢大昕 《十駕齋養新錄‧六壬》: “十月丁亥夜半得賊問。” 3.指第四;四。 參見“ ”、“ ”。 4.五行中丙丁均屬火, 因以為火的代稱。 參見“ ”。 …   Big Chineese Encyclopedy

  • — 拼音:ding 1. 天干的第四位。 2. 排列次序的等第。 在甲、 乙、 丙之後, 表示第四級, 或較差的等級。 3. 成年男子。 如: “壯丁”、 “男丁”、 “單丁”。 4. 人、 人口。 如: “添丁”、 “幫丁”、 “人丁單薄”。 南史·卷三十三·何承天傳 : “計丁課仗, 勿使有闕。” 5. 僕役, 或指從事某些勞動或職業的人。 如: “園丁”、 “庖丁”、 “家丁”。 6. 方形的小塊。 如: “雞丁”、 “肉丁”、 “補丁”、 “將小黃瓜切丁。” 7. 姓。… …   Taiwan traditional national language dictionary

  • 雞舌香 — (雞舌香, 鸡舌香) 香名。 以其似丁子, 故一名丁子香, 即今丁香。 《上清太上帝君九真中經》卷下: 雞舌香一兩, 除胃中客熱, 止痰悶〞。 漢三省故事, 郎官日含雞舌香, 欲其奏事對答, 氣味芬芳。 漢應劭《漢官儀》上: 尚書郎含雞舌香, 伏其下, 奏事〞。 其異名也稱亭炅獨生。 《三洞珠囊》卷四《神丹仙藥名品》: 〝第十四亭炅獨生, 口訣云是雞舌香, 味辛者〞。 參見〝〞條。 …   Explanatory dictionary of Taoism

  • 雞舌香 — (雞舌香, 鸡舌香) 即丁香。 古代尚書上殿奏事, 口含此香。 《初學記》卷一一引 漢 應劭 《漢官儀》: “尚書郎含雞舌香伏奏事, 黃門郎對揖跪受, 故稱尚書郎懷香握蘭, 趨走丹墀。” 唐 劉禹錫 《郎州竇員外見示與澧州元郎中郡齋贈答長句二篇因而繼和》: “新恩共理犬牙地, 昨日同含雞舌香。” 明 陳汝元 《金蓮記‧接武》: “御杯共醉龍頭榜, 春雪同含雞舌香。”亦省作“ ”、“ ”。 唐 黃滔 《遇羅員外袞》詩: “豸角戴時垂素髮, 雞香含處隔青天。” 唐 李商隱… …   Big Chineese Encyclopedy

  • 雞骨 — (雞骨, 鸡骨) 1.雞的骨頭。 古時或用以占卜。 唐 柳宗元 《柳州峒氓》詩: “鵝毛禦臘縫山罽, 雞骨占年拜水神。” 宋 蘇軾 《雷州》詩之一: “呻吟殊未央, 更把雞骨灼。”參見“ ”。 2.比喻嶙峋瘦骨;瘦弱的身體。 元 無名氏 《凍蘇秦》第二摺: “雖然堂上公婆親做主, 你也不合容他便出門, 只今強扶雞骨投何地, 你敢巧畫蛾眉別嫁人。” 明 范濂 《雲間據目抄》卷一: “會丁內艱, 前後哀毀雞骨。” 《虞初新志》卷一引 清 無名氏《小青傳》: “今茲雞骨, 殆復難支。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 雞碑 — (雞碑, 鸡碑) 《晉書‧戴逵傳》: “少博學, 好談論, 善屬文, 能鼓琴, 工書畫, 其餘巧藝靡不畢綜。 總角時, 以雞卵汁溲白瓦屑作《鄭玄碑》, 又為文而自鐫之, 詞麗器妙, 時人莫不驚歎。”後以“雞碑”為多才多藝之典。 唐 丁用晦 《<芝田錄>序》: “予才慚鼠獄, 智昧雞碑。” 明 陳汝元 《金蓮記‧偕計》: “學富五車, 才高八斗, 睿智聿超鼠獄, 玄明克駕雞碑。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 雞巴 — (雞巴, 鸡巴) 1.陰莖, 男性的外生殖器。 《醒世姻緣傳》第十三回: “人不為淹渴你, 怕你咬了人的雞巴!” 2.常用作詈語。 葉紫 《豐收》: “養不活兒女, 做什麼雞巴人。” 丁玲 《水》: “不准吵, 吵些什麼雞巴!就讓他先說。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 丁憂 — (丁憂, 丁忧) 1.遭逢父母喪事。 舊制, 父母死後, 子女要守喪, 三年內不做官, 不婚娶, 不赴宴, 不應考。 《晉書‧袁悅之傳》: “﹝ 悅之 ﹞始為 謝玄 參軍, 為 玄 所遇, 丁憂去職。” 宋 歐陽修 《歸田錄》卷二: “後三年, 太夫人薨, 有司議贈恤之典云: ‘無見任宰相丁憂例。 ’” 清 龔自珍 《工部尚書高郵王文簡公墓表銘》: “﹝公﹞年近七十, 為禮部尚書, 兵備公猶在, 比丁憂服闋, 再補工部尚書, 而公旋卒矣。” 2.泛指守喪。 元 宮天挺… …   Big Chineese Encyclopedy

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